作者: blackkane (Kane) 看板: Gossiping
標題: Re: [問題] 有PIZZA 貴的八卦嗎
時間: Fri Nov 24 04:04:40 2006
在下曾經再打了沒做過一段不算短的時間
看著大家的討論串 來分享點心得好了
首先 有人問PIZZA為啥這麼貴? 嗯… 以前真的很貴Orz
但現在已經便宜很多了，以打了沒來說，DM上都有折250或120的折價卷
你即使沒帶，也沒關係，服務員都會幫你做促銷，算下來一顆大約2~3百
成本嘛~要看什麼PIZZA基本上一顆大的成本都在一百多
扣掉人事成本(頗高的，真的)，其實也不算太坑吧?
—————————–八卦起始線?——————————
先從他制度面來說好了，基本上他分成11個工作站
每一個站都需要考試還有實際操作才能通過認證。通過名牌上會貼小紅點
點點越多表示越資深，最高到11個。點點少的就不要太苛求他了
新人起薪85，加薪以通過工作站的數目來看，一次+5元，最高能當值班，薪水大約115~125
外送有獎金，以件數來算，一趟10元，所以勤快的新人時薪能衝到110~120沒問題
排班是一大特色，每禮拜有最低工時，一開始8後來大約10多個小時，每禮拜自由排班
由自己想去的時間來排，有衝到自己去僑，若有事需要玩一個禮拜
事先告知通常店長不會刁難(不過不要在國定假日…那是不可能的)
食材部分算不錯新鮮，每天都要把食材分桶裝好打上日期，過期絕對丟掉
(其實不是真的過期..是公司有規定日數= = 所以有員工捨不得自己拿回家用…)
至於之前有人說到美國口味有味道，或是義式口味才道地，說台灣口味是世界奇蹟
沒錯!台灣的PIZZA的確不是正統的PIZZA，是台式PIZZA，不過
你們說的起士餅(只有起司)，起司醬餅，臘腸餅，其實通通都有…只是不再DM上罷了
你們想吃通通都點的到，電腦裡面有一堆你想不到的口味…
至於好不好吃? 老實說，我每個國家口味都吃過了，還真不合台灣人胃口…
不要在嫌棄台式PIZZA了，它或許不是正統，但我相信是最符合台灣人的味道…
阿? 你說這篇沒有八卦?
好啦，下面自己看
1.台灣只有打了沒的厚餅皮是手工拍的，其他皆是機器壓的
2.目前手工拍法是改良過的第二代，第一代只有元老師父會(一代靠盃難..我學好久)
3.達美樂沒有起司粉，是因為起司比HUT高級，不用起司粉就很香
HUT的起司沒啥味道…
4.沒有一台外送機車功能是正常的
5.PIZZA送達時間超過1小時，請大喊免費
6.PIZZA送達時若不熱，可以退回叫他重做一個熱的過來
7.PIZZA你覺得不好吃可以退貨…吃過也沒差..(我遇過4次..= =)
8.愛吃PIZZA的人請研究套餐，裡面暗藏許多BUG= =
(我有次自己買…原價要15XX吧…一直配到最後剩830….)
9.雞腿銷路無敵好，但霹靂難吃
10.進入公司後，你有吃不完的PIZZA…想增重可以進去，一定有效
11.打了沒和哈到家，競爭異常惡劣= =
12.路上遇到外送車，請遠離他們，因為他們交通工具機能不正常
13.路上遇到哈到家和打了沒同時出現，請盡速遠離，因為你會看到鄧風和Sky
14.你不會相信一天內會有這麼多人吃PIZZA。(我待的那間曾經一天業績50萬UP…)
15.折價卷有時候沒超過30分鐘你也可以要，在店家的眼中來說，
你有了那張表示你下次會再定。
16.資深店員可以把哪條路幾號是什麼商家直接告訴你…想問路去那準沒錯
17.你不會相信那個包pizza的包包要5000up
18.PIZZA的玉米粉是大經典，沒事不要去看
19.達美樂的紙盒有世界性的摺紙盒比賽(拍麵團亦然)，想留名就拼吧
20.麵團原始味道聞起來有濃濃的……….洨味<囧>(PO這點會不會害死打了沒…)
先打這樣好了…還有好多= = 不過很多都是比較商業機密了..不方便公開囉
其實總歸來說，打了沒是不錯的打工地方(把機車修好就很完美…)
兩週發一次薪，讓你不會愁月底，排班自由，有閃光的一樣能玩能賺錢
愛吃PIZZA的一定要去，你會吃到你這輩子再也不想吃PIZZA。
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◆ From: 219.81.237.178
[1;37m推 [33mbluesock [m [33m:不像洨味 = = 我不認為 [m 61.229.24.228 11/24 04:14
[1;37m推 [33mdaimaoh [m [33m:XDDD [m 140.112.223.74 11/24 04:17
[1;37m推 [33mcc42127 [m [33m:鄧風和Sky害我半夜大笑XDDDDDDDDD [m 210.64.246.110 11/24 04:17
[1;37m推 [33mTuberculosis [m [33m:這篇有八卦到XDDDD [m 140.112.243.17 11/24 04:18
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[1;37m推 [33mmanseadio [m [33m:鄧風和Sky…什麼意思? [m 211.74.216.223 11/24 04:31
[1;37m推 [33mlordcolus [m [33m:挺有趣的八卦 XD [m 141.219.82.77 11/24 04:33
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[1;37m推 [33mmanseadio [m [33m:你在HATE說薪水… 打了沒真的好嗎= =? [m 211.74.216.223 11/24 04:35
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[1;31m→ [33mpcdark [m [33m:的時候看到打了沒,真的會有點紅眼的感覺 XD [m 220.139.154.60 11/24 04:38
[1;31m→ [33mpcdark [m [33m:兩間很愛尬掐咧 哈哈 [m 220.139.154.60 11/24 04:38
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[1;37m推 [33mwintercat [m [33m:我超愛打了沒的雞腿耶XD 不過現在的沒有 [m 151.199.31.161 11/24 07:39
[1;31m→ [33mwintercat [m [33m:以前那麼好吃 (我想問雞腿的八卦0_0/) [m 151.199.31.161 11/24 07:41
[1;37m推 [33mshiningsunny [m [33m:推這篇 超愛打了沒的四喜 [m 210.58.140.153 11/24 07:46
[1;31m→ [33mshiningsunny [m [33m:四喜能自己組合要哪四種就好了Q_Q [m 210.58.140.153 11/24 07:47
[1;37m推 [33mcomplete [m [33m:為什麼連車尾燈都看不到……. [m140.112.230.219 11/24 07:48
[1;37m推 [33mKeeperOf7Key [m [33m:推阿推阿！ [m140.123.215.162 11/24 08:45
[1;37m推 [33mNilthoron [m [33m:我們店的機車功能都很正常啦 [m218.169.225.119 11/24 08:59
…
作者: chinoyan (chino) 看板: Gossiping
標題: Re: [問題] 有PIZZA 貴的八卦嗎
時間: Fri Nov 24 07:01:31 2006
※ 引述《blackkane (Kane)》之銘言：
: 在下曾經再打了沒做過一段不算短的時間
: 看著大家的討論串 來分享點心得好了
: 首先 有人問PIZZA為啥這麼貴? 嗯… 以前真的很貴Orz
: 但現在已經便宜很多了，以打了沒來說，DM上都有折250或120的折價卷
: 你即使沒帶，也沒關係，服務員都會幫你做促銷，算下來一顆大約2~3百
: 成本嘛~要看什麼PIZZA基本上一顆大的成本都在一百多
: 扣掉人事成本(頗高的，真的)，其實也不算太坑吧?
小弟Ｎ年前是在敵對的 熱到家 打了約二年工
當時問過店長,他也是說食材成本約 1百多元 12″吋
: —————————–八卦起始線?——————————
: 先從他制度面來說好了，基本上他分成11個工作站
工作站的英文代號我忘了,
最記得的是，所有ＰＩＺＺＡ內用的原料一進去，就要背，要背要爛
: 每一個站都需要考試還有實際操作才能通過認證。通過名牌上會貼小紅點
: 點點越多表示越資深，最高到11個。點點少的就不要太苛求他了
: 新人起薪85，加薪以通過工作站的數目來看，一次+5元，最高能當值班，薪水大約115~125
當年，大概十年前吧，起薪是７０元，一次＋３～５元
外送員比較高，大都也能衝到１００，送一件好像＋５～１０元吧
外送有獎金，以件數來算，一趟10元，所以勤快的新人時薪能衝到110~120沒問題
: 排班是一大特色，每禮拜有最低工時，一開始8後來大約10多個小時，每禮拜自由排班
: 由自己想去的時間來排，有衝到自己去僑，若有事需要玩一個禮拜
: 事先告知通常店長不會刁難(不過不要在國定假日…那是不可能的)
: 食材部分算不錯新鮮，每天都要把食材分桶裝好打上日期，過期絕對丟掉
: (其實不是真的過期..是公司有規定日數= = 所以有員工捨不得自己拿回家用…)
: 至於之前有人說到美國口味有味道，或是義式口味才道地，說台灣口味是世界奇蹟
: 沒錯!台灣的PIZZA的確不是正統的PIZZA，是台式PIZZA，不過
以上都 二家大都相同，
好吧我承認不只食材，我還拿了捲桶徫生紙回家用
還有人帶了幾個烤盤回家作紀念
: 你們說的起士餅(只有起司)，起司醬餅，臘腸餅，其實通通都有…只是不再DM上罷了
: 你們想吃通通都點的到，電腦裡面有一堆你想不到的口味…
: 至於好不好吃? 老實說，我每個國家口味都吃過了，還真不合台灣人胃口…
: 不要在嫌棄台式PIZZA了，它或許不是正統，但我相信是最符合台灣人的味道…
正解!!!
每次有外國人來吃,都只吃一個口味(雙層美式臘腸)
: 阿? 你說這篇沒有八卦?
: 好啦，下面自己看
: 1.台灣只有打了沒的厚餅皮是手工拍的，其他皆是機器壓的
１．厚皮，把團弄圓，表皮要光滑，然後用機器壓一次，再用手工壓成正圓
和剛好的大小
２．簿皮．．．．．．．．．忘了
３．脆．皮．．．．．．．．．我也忘了
: 2.目前手工拍法是改良過的第二代，第一代只有元老師父會(一代靠盃難..我學好久)
你指的是雙手在壓過的皮下交叉，向上丟起順便轉動 數次
這是我在必勝客玩到的（男人苦命都被店長丟到粗重的站，女人比較常作）
: 3.達美樂沒有起司粉，是因為起司比HUT高級，不用起司粉就很香
: HUT的起司沒啥味道…
這個小弟就有點意見了
必勝客用的是起司條（碎的)不是用起司粉
至於那家的材料比較高級,其實貨源大部份是同一家
(當年主管們都會和我們說……流傳,達X樂裡的皮不是當天打的,
而是由總公司統一打好,然後再冰起來分送到各家分店,所以皮比較難吃
是不是事實我就不知道了）
: 4.沒有一台外送機車功能是正常的
外送修要兼修車保養員
: 5.PIZZA送達時間超過1小時，請大喊免費
: 6.PIZZA送達時若不熱，可以退回叫他重做一個熱的過來
: 7.PIZZA你覺得不好吃可以退貨…吃過也沒差..(我遇過4次..= =)
熱到家好像是 半小時內不到，可要要一張１００元的折價捲
其他差不多
: 8.愛吃PIZZA的人請研究套餐，裡面暗藏許多BUG= =
: (我有次自己買…原價要15XX吧…一直配到最後剩830….)
: 9.雞腿銷路無敵好，但霹靂難吃
: 10.進入公司後，你有吃不完的PIZZA…想增重可以進去，一定有效
關於這點雖然不同公司，
但我不能同意你更多．．．．．．．．ＸＤ
（在當年，吃ＰＩＺＺＡ代表你這半個月的薪水花光了，沒錢外食）
: 11.打了沒和哈到家，競爭異常惡劣= =
根本就是世仇
: 12.路上遇到外送車，請遠離他們，因為他們交通工具機能不正常
: 13.路上遇到哈到家和打了沒同時出現，請盡速遠離，因為你會看到鄧風和Sky
我不能同意你更多．．．．．
: 14.你不會相信一天內會有這麼多人吃PIZZA。(我待的那間曾經一天業績50萬UP…)
我也遇過，烤ＰＩＺＺＡ的烤盤堆到約２公尺＊８
加班加到半夜三點到洗完全部的東西
: 15.折價卷有時候沒超過30分鐘你也可以要，在店家的眼中來說，
: 你有了那張表示你下次會再定。
: 16.資深店員可以把哪條路幾號是什麼商家直接告訴你…想問路去那準沒錯
當年的同事，現在的好友，是我的人工ＧＰＳ，問路一定找他
: 17.你不會相信那個包pizza的包包要5000up
: 18.PIZZA的玉米粉是大經典，沒事不要去看
: 19.達美樂的紙盒有世界性的摺紙盒比賽(拍麵團亦然)，想留名就拼吧
哈到家沒有正式比賽，但員工們會相互比較（計時賽，數量賽．．．）
當年我好像可以練到摺一個約３～５秒吧（號稱第二名）
最好笑的是因為紙盒在地下室，要搬到一樓用時，還會比賽誰可以一次搬最多個
記錄保持人可以走路有風！！
: 20.麵團原始味道聞起來有濃濃的……….洨味<囧>(PO這點會不會害死打了沒…)
: 先打這樣好了…還有好多= = 不過很多都是比較商業機密了..不方便公開囉
: 其實總歸來說，打了沒是不錯的打工地方(把機車修好就很完美…)
: 兩週發一次薪，讓你不會愁月底，排班自由，有閃光的一樣能玩能賺錢
薪水發法相同
還有尾牙會把全省員工集合，然後包下一間高檔的ＰＵＢ作尾牙
: 愛吃PIZZA的一定要去，你會吃到你這輩子再也不想吃PIZZA。
還好，多年後 哈到家 出了一個好東西 芝心
比當年好吃多了
不知是當年主管的影響還是個人習慣
打了沒 我也吃過幾次
個人還是覺的 哈到家 好吃多了，起司面皮．．．都差很多
（芝心真是超好吃，為什麼我當年沒這東東．．嗚呼！）
另外如果大家有注意，在電影中你永遠只會看到ＨＯＴ到家，不會看到打了沒
因為ＨＯＴ到家和肯德機，都同樣是百事集團的，算很大的財團
（所以在這二家你只會喝到百事可樂）
所以，在美國打了沒好像根本不是ＨＯＴ到家的對手
我在巴里島也只有看到ＨＯＴ到家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.214.220
※ 編輯: chinoyan 來自: 220.133.214.220 (11/24 07:06)
[1;37m推 [33mcycu0315 [m [33m:推 [m 59.115.19.31 11/24 07:25
[1;37m推 [33mshiningsunny [m [33m:推芝心好吃 但我還是喜歡打了沒吉心 [m 210.58.140.153 11/24 07:30
[1;37m推 [33mdragonsoul [m [33m:推 [m 211.74.187.6 11/24 08:11